Ok merci pour toutes les reponses, effectivement je roule avec un 30 pict 3, donc je vais redemonter le carbu et soufflage !!!
Pour le montée en temperature, la sonde est une "autogauge" vendue avec le mano et la montée en t° est progressive, donc normale d'après vous. Pour les volets, ils sont bloqués en position ouverte.
Merci a tous, je vous tieno courant