Même avis que fonfon, dépend de la pression afin de choisir la viscosité à chaud.
Par défaut de connaitre cette pression d'utilisation à chaud et si tu veux absolument une huile minérale la Motul Classic 20W50 (API SF) convient parfaitement, elle contient suffisamment d anti friction haute pression
La plupart des huiles dite classiques ont assez de ZDDP sauf la Elf HTX Retro et la MPM Classic 20W50 à ma connaissance.
An minérale en plus de la Motul Classic 20w50, la Miller Classic 20W50, la Dynolite 20w50 ou la PW30, MPM mais en "high zinc" et Castrol Classic qui est limite avec ses 0.16% de zddp
Pour mes autos j'utilise de l'huile synthétique Motul 300V
Si tu utilises une huile classique au centre auto local, essais de trouver une aux normes API SF ou SG si possible.
Pour l'huile 1,5 litre au mini de la jauge et 2,5 litres au niveau maxi.